Le séminaire du 11 février sera l'occasion d'accueillir Angèle Satche, psychologue du travail à Nantes ainsi qu'une personne de la scop Le Grenade. Le titre de leur intervention n'est pas encore fixé. Le Grenade est une fédération de scops de bars et restaurants très ancienne à Lyon. Grande expérience, avec de nombreuses personnes.